Contrato con Referencia: 820
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| Nuevas rutas alternativas bio- y green para la revalorización integral de la hoja de olivo (BIOREVALEAF) | |
| CONTRATOS OFERTADOS | 2 contratos de Investigación |
| PUBLICACIÓN | Convocatoria del 14-10-2024 |
| INVESTIGADOR RESPONSABLE | JESUS LOZANO SÁNCHEZ |
| PLAZO DE SOLICITUD | Hasta 25-10-2024 |
| REQUISITOS | Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y/o Grado en Química |
| FUNCIONES | Fermentación de subproductos de la industria oleícola para la obtención de extractos enriquecidos en compuestos bioactivos. Formulación de alimentos funcionales mediante estabilización de extractos enriquecidos en compuestos bioactivos. Simulación gastrointestinal de las formulaciones desarrolladas. Caracterización analítica de los compuestos/metabolitos en cada tipo de muestra/matriz |
| CRITERIOS | FORMACIÓN: - Máster en Gestión e Innovación en la Industria Alimentaria y/o Máster en Ciencias y Tecnologías Químicas, Khemia. - Inglés nivel C1. - Formación continuada con cursos relacionados con la temática del proyecto en innovación técnica. EXPERIENCIA: - Participación en investigaciones relacionadas con: a) aprovechamiento de subproductos de la industria alimentaria como fuente de compuestos bioactivos o tecnológicamente funcionales; b) desarrollo de sistemas de estabilización de ingredientes activos mediante micro- y nano-encapsulación por diferentes tecnologías; y c) digestión simulada in vitro. - Estancias en centros de I+D+i públicos o privados. OTROS CRITERIOS: - Publicaciones de artículos científicos y comunicaciones a congresos relacionados con el perfil del contrato. |
| DURACIÓN | Conforme al art. 23 bis de la Ley de la Ciencia |
| JORNADA | 40 horas |
| COMISIÓN DE EVALUACIÓN | JESUS LOZANO SÁNCHEZ // MARÍA ISABEL BORRAS LINARES |
| MODALIDAD CONTRACTUAL | Modalidad contractual: Contrato de actividades científico-técnicas. Art. 23bis. Contrato Ley 14/2011, de 1 de junio, de la Ciencia, la Tecnología y la Innovación. Cantidad íntegra mensual a retribuir: 1850 Euros. (incluida la parte proporcional de pagas extraordinarias). |
Para solicitar este contrato entra en Acceso de usuarios para solicitar Contratos de Personal con cargo a Contratos de Transferencia de Conocimiento - OTRI
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